-
Neohesperidin dihidrohalkon sladilo / naravno sladilo NHDC
NHDC (neohesperidin dihidrohalkon) je približno 1500-1800-krat slajši od sladkorja, njegov sladek okus je podoben sladkemu korenu.Pridobiva se iz naravnih sestavin citrusov (naringin ali hesperidin) z biotransformacijo ali kemično transformacijo.NHDC je učinkovito sladilo, sladkost in ojačevalec okusa z nestrupenimi, nizko kaloričnimi značilnostmi, ki prikrijejo okus in grenkobo.Ima tudi nekaj fiziološkega delovanja, kot je antioksidant, znižuje holesterol in glukozo v krvi.Uporablja se v številnih izdelkih, vključno s hrano, zdravili, prehranskimi dopolnili, kozmetiko in krmo.
